RISTORANTE

La percezione di qualità espressa da un ristorante passa soprattutto da ciò che in esso si mangia. Per garantire prodotti freschi sono necessarie solide e resistenti celle frigorifere e confezionatrici per sottovuoto. Per la lavorazione si passa invece da forni selfcooking, friggitrici professionali, cucine inox a gas o cucine inox a induzione. Oltre molti altri accessori si possono trovare in catalogo palmari, registratori di cassa touch screen e software gestionale per ristoranti.